ወላጆች ልጆቻቸው እንዲበሉ እና እንዲርቋቸው ሊያግዟቸው የሚችሉ ምግቦች መኖራቸውን ለልጆቻቸው እየነገራቸው ነው.
ብዙውን ጊዜ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል እንደሆኑ ከሚቆጠሩት ምግቦች መካከል:
- ዝቅተኛ ስብ, የተደባለቀ ስብ እና ኮሌስትሮል ያሉ ምግቦች
- የአረም ምግቦች ምግቦችን , የእህል እህልን, አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ጨምሮ
- መጠነኛ የሆነ የስኳር እና የጨው መጠን ያላቸው ምግቦች
- የልጅዎን የቀን የኬሲየም መስፈርቶች ለማሟላት የካልሲየም የበለጸጉ ምግቦች
- የልጁ የዕለት ፍላጎትን ለብረት የሚያስፈልገውን ከብረት የተሞሉ ምግቦች
እርግጥ ነው, ልጆች ብዙ ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግብን ማስወገድ አለባቸው. ህፃናት በአመጋገብ ውስጥ የተወሰነ ስብ ያስፈልገዋል, ነገር ግን በአጠቃላይ, የልጅዎ የቀን ካሎሪ 30% ብቻ ከድድ ውስጥ መምጣት አለባቸው - አብዛኛው ደግሞ ያልተዋለ ስብ መሆን አለበት.
የምግብ ምግቦች እና% እለታዊ እሴት የአዋቂዎች የአመጋገብ ፍላጎቶች መሰረት ናቸው, ስለዚህ በአማካይ በየቀኑ በአማካይ የሚያስፈልገውን የስኳር ግራም ብዛት 65 ግራም ነው, ይህም ለአምስት ዓመት ዕድሜ ብቻ ከሆነ በየቀኑ 1400 ካሎሪ እና 45 ግራም ስብ ይፈለጋል. ለልጆችዎ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች በሚመርጡበት ጊዜ የምግብ መለወጫውን እና% ዕለታዊ ዋጋን እንደ መመሪያ አድርገው መጠቀም ይችላሉ.
ከፍተኛ-ወፍራም ምግቦች
ወላጆች ዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው ምግቦችን እንዲመርጡ ይነገራቸዋል, ነገር ግን ልጆችዎ አስቀድመው ከተመገቡት በጣም ተወዳጅ ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች ማስወገድ ቀላል ሊሆን ይችላል.
ቀጣዩ ደረጃ ጥሩ ወይም ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን እንዴት ለይቶ ማወቅ እንደሚችሉ መማር ነው. የምግብ መሰየሚያዎችን ያንብቡ እና ዝቅተኛ የሆኑ ምግቦችን መምረጥ ይጀምሩ.
በአጠቃላይ በአጠቃላይ ስብስቡ ከፍተኛ የሆነ ምግብ በአንድ አገልጋይ ወይም ከዚያ በላይ ስብ ውስጥ 13 ግራም ወይም 20% የእለት እለት (ወይም የእለታዊ ፍላጎቶች) ይኖረዋል. በሌላ በኩል ደግሞ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምግብ አብዛኛውን ጊዜ ወደ 3 ግራም ወይም 5% ይደርሳል በየቀኑ በአንድ ስብ ወይም ከዚያ በታች ቅባት /
ብዙ ቅባት ያላቸው ቅባቶች, ዝቅተኛ ቅባቶች መፈለግ ወይም በክብደት ብቻ መመገብ ይችላሉ, የሚከተሉትን ያካትታሉ-
- ቸኮሌት ከረሜላ
- የጭራቂ ቅልቅል (በተለይ የቸኮሌት ቺፕስ የሚያካትቱ)
- የቺስ ምንክያ
- በጠቅላላው ወይም በከፊል ከተሸፈነ ወተት የተሰራ የሪኮታ አይብ
- የዶሮ ፖት ዱቄት
- ፒ (ፔንክ, ቼሪ, ቸኮላት ክሬሜ)
- የተጨመረ ወተት (ጣፋጭ)
- በቤት ውስጥ የተሠራ ትንሽ ነጭ
- ቁልቁል
- የማከዴሚያ ፍሬዎች, ዱካዎች እና ነክጣዎች
- ድንች ስኳር
- ኦ ግ Gratin የሚባሉት ድንች
- ለስላሳ ድንች
- ኬቼካክ
- ስፕሊንች ቡቃያ
- በደንቦሽ የተጠበሰ ቡና
የበቆሎ, የአሳማ, የላም, የቱርክ እና ዶሮ ብዙ ስብ ሊሆንም ይችላል. በተጨማሪም ምግቡን ስቡ ከፍ ያደርገዋል - የተጠበሰ, የታሸገ, የተበጠበጠ, ወይም የተጠበሰ ሆነው ያገለግላል.
የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና መምሪያ (USDA) ዝቅተኛ የስብ መጠን እና የዶሮ ሥጋን ለመምረጥ የሚያግዙ አንዳንድ ተጨማሪ ምክሮችን ያቀርባል-
- (ጥምጣዊ አይን, ከፍተኛ ዙር, ታች ክብ, ዙር ጫፍ), ከላይኛው ጫፍ, የከፍተኛ ሽክርክሪት, የሹልሹ ትከሻ እና የእብስ ጥብሶችን ይሸፍኑ (እጅግ በጣም አነስተኛ ስብ) ይኖራቸዋል.
- የአሳማ ሥጋን የአሳማ ሥጋን, የአሳማ ሥጋን, የአሳማ ሥጋን, የመጥበሻውን እና የጆኑን እቃ ማዘጋጀት.
- ቢያንስ 90% ዘመናዊ የሚባለውን አሳማ ይምረጡ.
- ወይንም ቆዳ አልባው የዶሮ እቃዎችን ይግዙ ወይም ከማብሰያ እና ከማቅረብ በፊት ቆዳውን ያስወግዱ.
- ልጆችዎ ለስኪ, ለቤት ወይም ለሌላ ዝቅተኛ ወፍራም የሳቹራ ስጋዎች ይስጡ, ኣንዳንድ ጊዜ ኣንዳንድ የስለላ እና የስለሚ መጠጦች የበለጠ ስብ ማግኘት ይችላሉ.
ከፍተኛ-ፈጣን ፈጣን ምግቦች
ብዙ ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ፈጣን ምግቦች መሆናቸውን መገንዘብ አያስገርምም. እንዲያውም 33 የአሜሪካን ዶላር ምርጥ 100 ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ፈጣን ምግቦች ናቸው. አንዳንዶቹ የሚያካትቱት-
- እንቁላል እና የእጦስ ብስኩቶች
- ድርብ ስኳሽ ሀምበርገር እና ቼስማስበርስ ናቸው
- ታኮስ
- የዶሮ ዝሆኖች ሳንድዊች
- ባለጣት የድንች ጥብስ
- Milkshakes
- ከኒስ ጋር የዓሣ ሳንዴል
- አረንጓዴ, ከእንቁላል, ከኩስ እና ከካቦን
- Tuna salad submarine sandwich
- ፈረንሳይኛ መያዣ
- የዶሮ እቃዎች (የተጠበሰ እንቁላሎች ወይም ሽፋኖች)
- ናኮ
- የበጋ ውሾች
- ኤንኬላዳዎች
- ቀዝቃዛ የባህር ሰርጓጅ ሳንድዊች ይቆርጣል
- የሽንኩርት ቀለበቶች
እርግጥ ነው, ወደ ፍጥነት ምግብ ለመብላት በሚቀመጡበት ጊዜ ልጆችዎ የሚወስዱት ቅባት እና ካሎቻቸው በሚመከሩት መጠኖች ላይ ይደገፋሉ. ለምሳሌ, 12 oz የቫንዳ ትሪፕስ ደረቅ መንቀጥቀጥ በ McDonald's 10 ግራም ስብ (15% የእለት እሴት *) እና 420 ካሎሪ አለው. በሌላ በኩል የ 32 ኦዝ ስሪት 26 ግራም ስብ (41% ዕለታዊ ዋጋ) እና 1110 ካሎሪ አለው, ይህም ከግማሽ ኪኒ ውስጥ እና ከጠቅላላው ትልቁን ልጆች ሁሉ ቀኑን ሙሉ የሚፈልጓቸው ካሎሪዎች ከሚያስፈልገው ካሎሪ ነው.
በተመሳሳይም በ McDonald's የምግብ ፍራፍሬዎች ቅጠሎች (13 ግራም ቅባት) (20% የእለት እለታዊ ዋጋ) እና 250 ካሎሪ አላቸው. ያንን ትልቅ ቅደም ተከተል ካቀረብከው ስብ እስከ 30 ግራም (የየቀኑ 47% እለታዊ ዋጋ) እና ካሎሪዎች እስከ 570 ከፍ ያደርጋሉ.
ከዚህ በላይ በተጠቀሱት ምሳሌዎች ውስጥ አንድ ልጅ ለዕለቱ የሚያስፈልገውን ማንኛውንም ስብ ማግኘት ይችል ዘንድ (እና ከዚያም በኋላ) ከትልቅ ፍራፍሬ ፍራፍሬ እና ትልቅ ድብደባ ብቻ ነው. ይህም በሚወዷቸው የምግብ ምግቦች ፋብሪካዎች ላይ የጾታ ምግቦችን እውነታዎች ለማንበብ በጣም አስፈላጊ ያደርገዋል, ለመብልዎ ቢወጡም እንኳ ዝቅተኛ የስብ ት ምግቦችን ለመምረጥ ይማራሉ.
በፍጥነት ምግብን በአንድ ላይ መወሰን ልጅዎ ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች የመመገብ ፍላጎትዎ እንዲቀንስ ማገዝ ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል.
* እለታዊ እሴቶች የአዋቂዎችን ፍላጎቶች መሰረት ያደረጉ ናቸው.
ምንጮች:
> ጤናማ ልጆች, > የአሜሪካን የልብ ማህበር > የአመጋገብ ምክሮች . Updated May 14, 2015. > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA.
> የማክዶናልድ አሜሪካ የአመጋገብ እውነታ ለታዋቂ የሉሚስ ነገሮች. http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf.
> USDA. የምግብ ቤቱ ፒራሚድ ውስጥ. ከስጋ እና የባቄላ ቡድኖች ጥበባዊ ምርጫዎችን ለማድረግ የሚረዱ ምክሮች. https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips.
USDA ብሔራዊ የንጥረትን መረጃ መሠረት ለመደበኛ ማጣቀሻ, የተለቀቀበት 18. ጠቅላላ የሊድ (ስብ) (ሰ) በተመረጡ ምግቦች ውስጥ የተካተቱ ምግቦች ይዘት በተመጣጠነ ንጥረ ነገር የተቀመጡ ናቸው.