ምሳ ማሸግ ልጅዎ በሚመገቡት ምግቦች ላይ ተጨማሪ ቁጥጥር ሊሰጥዎት ይችላል. ልጅዎ አሳሳቢ የምግብ አለርጂ ወይም የምግብ መቀነስ ስሜት ካለው, ምሳውን ማሸጋገር ብቸኛው አማራጭ ይመስላል. ከጥቂት አመታት በፊት ለልጆቻቸው ልዩ የምግብ ፍላጎቶች ብቸኛ አማራጭ ይህ አማራጭ ነበር.
ኣንዳንድ ትምህርት ቤቶች በአሁኑ ወቅት ጤናማ ምግቦችን የሚያቀርቡ ሲሆን የአለርጂ ችግር ላለባቸው ልጆች አማራጭ ሊሆን ይችላል.
1 -
ለፓኬድ የምግብ ምግቦች የምግብ ደህንነት መመሪያዎች መከተል ይችላሉ?ወላጆች በየቀኑ ብዙ ውሳኔዎችን ያደርጋሉ. ከነዚህም ውስጥ ልጅዎን ምሳ ማቅረቡ ወይም ትምህርት ቤቱ የሚሰጠውን ምግብ እንዲመገቡ ማድረግ አለብዎት. ለእያንዳንዱ አማራጭ የጤና ጥቅሞች እና ከነዚህም መካከል የምግብ ደህንነት ናቸው.
ብዙዎቹ ትኩስ ምግቦች ለመብላት ደህንነታቸውን ለመጠበቅ የማቀዝቀዣ ፍጆታ ያስፈልጋቸዋል. የልጅዎ ምሳ ምግቦች ከመብላታቸው በፊት ከሁለት ሰአት በላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከጣሉ, ምግቡን በንጽህና ማቆየት እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎ. የዩኤንኤኤ የሕብረት ስራ ኤጄንሲ (ኤጀንሲ) የሙያ ማሻሻያ አገልግሎት ምግቦችን በ 2 ሰዓታት ውስጥ የማይበሉ ምግቦችን ከ 40 ዲግሪ በታች በሚሆን የሙቀት መጠን ይመካሉ.
ፓኬጅን ቅዝቃዜን ያቆዩ
ያረበ ምሳህ እስኪበላው ድረስ ከ 40 ዲግሪ በታች መቆየት እንዳለበት ያስታውሱ. የልጅዎ ምሳ ምን ያህል ሰዓቶች ምሳችሁን ከምሳ ከጥሩ ማቀፍ እና ከልጅዎ ምሳ ሰዓት በኩ ሰዐት ውስጥ እንደሚቀመጥ ያስቡ.
- በምሽት ምሽት ወቅት የልጅዎን ምግብ በደህና ሁኔታ የሚያቆለቁ ምግቦች ያዘጋጁ .
- ልጆች ምሳቸውን በትምህርት ቤት ውስጥ ማስቀመጥ የሚችሉ ማቀዝቀዣ መኖሩን ማረጋገጥ ይችላሉ.
የትምህርት ቤት ምሳ መብትን
የትምህርት ቤት ምሳዎች ለአደጋ የተጋለጡ የምግብ ህጎችን የሚያሟላ አካባቢን ያዘጋጃሉ እና ያገለግላሉ. ለትምህርት ቤት ምሳዎች ጤናማ የምግብ አያያዝ እና ማከማቻ መሆን አሳሳቢ መሆን የለበትም.
2 -
ልጅዎ ማንኛውም የምግብ አለርጂዎች ወይም ሌሎች የምግብ ችግሮች አሉ ወይ?ምሳ ማሸግ ልጅዎ በሚመገቡት ምግቦች ላይ ተጨማሪ ቁጥጥር ሊሰጥዎት ይችላል. ልጅዎ አሳሳቢ የምግብ አለርጂ ወይም የምግብ መቀነስ ስሜት ካለው, ምሳውን ማሸጋገር ብቸኛው አማራጭ ይመስላል. ከጥቂት አመታት በፊት ለልጆቻቸው ልዩ የምግብ ፍላጎቶች ብቸኛ አማራጭ ይህ አማራጭ ነበር.
ከአለርጂ-ነፃ ት / ቤት ምሳ (ዕጢ)
የሕዝብ ትምህርት ቤቶች አስተዳዳሪዎች በአካባቢዎ የሚገኙ ዲስትሪክቶች የአለርጂ እና የአስም መድገም እንዲፈጥሩ ይፈለጋሉ. A ንዳንድ ትምህርት ቤቶች በኑች ወይም ከሌሎች የተለመዱ የ A ንቺ ምግቦች ነፃ መኖዎች ጋር ለመሄድ መርጠዋል. በተጨማሪም, ከእነዚህ ትምህርት ቤቶች መካከል አንዳንዶቹ በምግብ የቀረቡ ምግቦች ወደ ት / ቤት እንዲመጡ ይደረጋል, ምሳውን ይዘው መምጣቱን ያመጣል / አልመጣም አለመስማማት አለመስማማት.
ምን ማድረግ ይችላሉ?
ፖሊሲዎች ግን በሰፊው ይለያያሉ. ልጅዎ ልዩ የምግብ ፍላጎት ካለው / ካላት በአካባቢ ትም / ቤት ውስጥ የአስም እና የአለርጂ ፖሊሲዎች ምን እንደሆኑ ለማወቅ እርግጠኛ ይሁኑ. ፖሊሲው ለልጅዎ ፍላጎት ተስማሚ ከሆነ, ለነሱ ደህና የሆነ ገንቢ ምሳ ያለው ምሳ ምጣኔን ማሟላት ይችሉ ይሆናል.
ጥሩ ካልሆነ የምግብ ሽርሽኖቸን ለማዘጋጀት የሕክምና ባለሙያዎ ምክሮች ይከተሉ. በተጨማሪ, የልጅዎን ፍላጎቶች እንዲያውቁ መምህራን እና የትምህርት ቤት ሰራተኞች እንዲያውቁ እና የትምህርት ቤቱ ሁኔታ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ እንዲስተካከል ማድረግ.
3 -
የትኛው ነው በጣም ወሳኝ ነው?በአምሳሽ የወላጆች ወላጆች ዘንድ ተወዳጅነት ያለው ጥበብ በቤት ውስጥ የታሸገ የተረፈ ምግቦች ከትምህርት ቤት ምሳዎች ከመግዛት ይልቅ ርካሽ ናቸው. ይህ አሮጌው ባለ አንድ መጠን ያለው ምቹ - ሁሉም ምክር ሁልጊዜ እውነት ሆኖ አይቆይም.
የትምህርት ቤቶች አውራጃዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ምግቦች በጅምላ መግዛት ይችላሉ, ት / ቤቶች ለትላልቅ ቁጠባዎች በሚያስቀምጥበት ጊዜ, ብዙ ምግብን በዝቅተኛ ዋጋ ለማዘጋጀት ያስችላሉ.
- አንዲንዴ የት / ቤት ዲስትሪክቶች ሁለም ቤተሰቦች የትም / ቤት ወጪን በተመሇከተ ጉዲይ ያዯርጋለ.
- ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው ቤተሰቦች በ USDA የትምህርት ቤት የምሳ ፕሮግራም (ሁሉም የህዝብ ትምህርት ቤቶች ማለት ነው) ውስጥ ለሚሳተፉ ት / ቤቶች ሁሉ ነፃ ወይም ቅናሽ ዋጋ ያለው ምግብ ለማግኘት ብቁ ናቸው.
በእርግጥ ገንዘብን በእርግጥ ትቆጣጠራለህ?
የት / ቤት ምሳ ዋጋውን ለመግዛት ከሚገዙት ወጪዎች ጋር ያወዳድሩ. የምሳ ዕቃዎችን ለማሸግ የሚያስፈልጓቸውን ሸቀጦች ምን ያህሉን እንደሚጠቀሙ አስቡ. አንድ ሰው ከሁሉ የተሻለውን ዋጋ ሲሰጥህ ልትገረም ትችላለህ.
4 -
በፕሮግራሙ ውስጥ እና በቤተሰብህ ውስጥ የምትሠራው የትኛው ነው?በየእለቱ ልጅዎ ወደ ትምህርት ቤት እንዲወስድ ምሳ ማጠቢያ በየቀኑ ሊታከም የሚችል ሥራ ነው. የምግብ አቅርቦቶችን ማዘጋጀት ለልጅዎ እንደ ትልቅ ሰው በዕለት ተዕለት የኑሮ ልምድ እንዲማር ማድረግ የሚችሉበት መንገድ ሊሆን ይችላል. በቂ ጊዜ ከሌለዎት ደግሞ በጣም ደካማ ይሆናል.
ወላጆች በየሰዓቱ ጠዋት ምሳዎች ለመመገብ ዝግጁ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ብዙ የተለያዩ የተለመዱ የተለመዱ ስልቶች አሉ.
- ምግብ ከተበላ በኋላ ቀሪዎቹ ወደ ምሳ ምድጃዎች ወደ ምሳ ምድጃዎች እንዲገባቸው እና በማግስቱ ለመውሰድ ዝግጁ ናቸው.
- በሳምንቱ መጨረሻ ላይ የሳምንቱን ቅዳሜ ለመብላት አስቀድመው እቅድ ለማውጣት እና የሳምንቱ ዕረፍት በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ለመከታተል ዝግጁ ለማድረግ ስለዚህ ቅዳሜና እሁድ ለማቆም ይሞክሩ.
የትምህርት ቤት ምሳ ቀላል ሊሆን ይችላል
እያንዳንዱ ቤተሰብ በየእለቱ ወደ ም / ቤት ምሳ ለመሄድ ዝግጁ መሆኑን ለማረጋገጥ በቂ ጊዜ አይወስድባቸውም. ልጆችዎ በትምህርት ቤት ጤናማ ምሳ መክፈልን ለማረጋገጥ, ከጭንቅላት ጎን ለጎን ለትምህርት ቤት መክፈል ቀለል ያለ, ከጭንቀት ነጻ የሆነ መንገድ ሊሆን ይችላል.
5 -
የትኛው ነው ለጤንነታችሁ መምረጥ ያለበት ለልጅዎ?ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ የትምህርት ቤት ምሳዎች በከፍተኛ ሁኔታ ተለውጠዋል. የዩኤንኤኤዳ የፌዴራል የትምህርት ቤት ምሳ መርሃ ግብር በካሎሎው ውስጥ ከመጠን በላይ መብሰል ያለበት ትምህርት ቤት ተጨማሪ ምግቦችን ለማቅረብ እንዲችሉ መመሪያዎችን ዘምኗል .
በጥቅሉ, ይህ በአገሪቱ የትምህርት ቤት ምሳዎች ለሚመገቡ ልጆች ጥሩ ዜና ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ, አዲሱ ፖሊሲዎች በቂ ገንዘብ ለሌላቸው የትምህርት ድስትሪክቶች እና ለመድሃ ተመጋቢዎች ተመሳሳይ ነበር.
አንዳንድ ት / ቤቶች ጤናማ መስፈርቶችን ለማሟላት የሚያስፈልጋቸው ገንዘብ ሊኖራቸው ይችላል ልጆች በሚመገቡበት ጊዜ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ምግቦች ማቅረብ. ተጨማሪ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በበቂ እህልች ላይ ያለው አጽንዖት የትምህርት ቤት ምሳዎችን ለማካሄድ ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦችን ያመጣል. አንዳንድ የትምህርት ቤት ካፊቴሪያዎች ከህፃናት ጋር በመተባበር የህፃናት የይግባኝ አቤቱታ እንዲያደርጉ ያስገድዳቸዋል.
የሚጣጣሙ ድመቶች እና የዕድሜ ልክ ጤናማ ልማዶች
በጣም ጠጋጅ የሆኑ ምግቦች ልጆች በትም / ቤት ውስጥ በሚሰጡ ምርጫዎች ላይ ይደናገራሉ. ብዙ ቀጭን ምግብ ሰጪዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ከሚሰጡ ጤናማ ምርጫዎች ጋር ማስተካከልን ይማራሉ, አንዳንድ ጊዜ ልጆች ከአዲሶቹ ምርጫዎች ውስጥ አንዳቸውም አይቀበሉም. የአመጋገብ ምርምር እንደሚያመለክተው የልጆች ምግቦችን ምርጫ መውሰድ ዕድሜ ልክ ጤናማ የአመጋገብ ልምዶችን ለማበረታታት ጥሩው መንገድ አይደለም.
ከመልታዊ ትምህርት እና ባህሪ ጆርናል (Journal of Nutrition Education and Behavior) በተደረገ ጥናት የኮሌጅ ተማሪዎች ከወላጆቻቸው የበለጠ የተሻሉ የምግብ አማራጮች ተሰጥቶዋቸው የተሻሉ አማራጮችን የወላጆቻቸውን የተቆጣጠሩት የኮሌጅ ተማሪዎችን ለመምረጥ የተሻለ ምርጫዎችን ያደርጋሉ.
ነገር ግን አንድ ተወዳጅ ምግብ ሰጪው ሁሉንም ጥይኖች እንዲደውሉ መፍቀድ አለብዎት ማለት አይደለም. ጥናቱ በፍጥነት ግን ልጆችን የምግብ አማራጮች እንዳሉ እንዲሰማቸው ማድረግ ነው. የእርስዎ ምርጥ ቀጭም ከጤናማ አማራጮች ውስጥ ምግቦችን መምረጥ ስለመቻሉ ያረጋግጡ.
አንዳንድ ትምህርት ቤቶች በየቀኑ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ምግቦችን ያቀርባሉ. የልጅዎ ትምህርት ቤት በየቀኑ አንድ አማራጭ ብቻ ካቀረበ ልጅዎ ጤናማ ምግቦችን በሚያቀርቡበት ጤናማ ቁርስ ላይ ምግብ በመሙላት ማካተት ይችላሉ.
ምንጮች:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, ዲግሪ, ዲ.ሲ., ሼሪል ኦ ሆግዝስ, ፒኤች., ኬንትራ ኬ. ካትመትማን, RD, ፒ.ዲ. እና ቢያትሪስ ፊሊፕስ, RD . "በልጅነት ጊዜ የወሊድ ልጅ የወላጅነት ባህሪያት የክብደት ሁኔታን, እና የፍራፍሬ ተማሪዎችን የፍራፍሬና የፍራፍሬ አጠቃቀምን በተመለከተ." ጆርናል ኦን አልሚ ምግብ ትምህርት እና ባህሪ 44.6 (2012) 556-63. 05 ዲሴምበር 2011 ዓ.ም. 1 ጁላይ 2016.
የአሜሪካ የግብርና መምሪያ. የኮርፖሬት ኤክስቴንሽን አገልግሎት.
ለደህንነት እና ጥራት ምግብ ማከማቸት. በሳንድራ ኤም ማክካቲ, ጆይ ዲ. ፔትስ እና ግሬስ ወትማን. ሞስኮ, ዩ.ዲ.-ዩዳ ኢዳሆ የኮርፖሬት ኤክስቴንሽን ሲስተም, 2009. Print.