ለአብዛኛው የአዋቂዎች እና ህፃናት ከመጠን ያለፈ ውዝግብ ወረርሽኙ ብዙ ሰዎችን ቀደም ሲል የምግብ እቃዎችን (ፓራሚድን) ተጠያቂ ያደርጋሉ, እና በአሜሪካ እርሻ ዲፓርትመንት የምግብ የምግብ አይነቶችን ለመገገም በጉጉት ይጠባበቁ ነበር. ፒራሚዱ በሚባሉት የአመጋገብ መመሪያዎች ውስጥ ብዙ አልተቀየረም በማለታቸው ቅር ብሎት ሊበሳጩ ይችላሉ. ይልቁን, አብዛኛዎቹ ለውጦች በአጠቃላይ መመሪያዎች ላይ የቀረቡ ናቸው, ሰዎች በቀላሉ ሊከተሉዋቸው እና ጤናማ ምርጫዎችን ማድረግ እንዲችሉ የበለጠ ለመረዳት ቀላል ያደርጉታል.
የድሮው የምግብ ፒራሚድ
በ 1992 የተጀመረው የድሮው የምግብ ክፍል የሆነው ፒራሚድ ምን ችግር ተፈጥሮ ነበር?
ምንም እንኳን አሮጌው የምግብ ፒራሚድ ቀለል ያለ ቢሆንም ብዙ ሰዎች በእያንዳንዱ የምግብ ቡድን ውስጥ በየቀኑ የተሻሉ ናቸው. ስለዚህ የአሮጌው የምድብ ፓራሚድ በዳቦ ቡድ ውስጥ ከ 6 እስከ 11 ጊዜያት ይመከራል. ብዙ ሰዎች እስከ 11 አመታት ድረስ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል ሊበሉ እንደሚችሉ ያስባሉ. ይሁን እንጂ ምን ያህል ስንት መመገብ እንዳለባቸው በስራቸው እና በካሎሪ ፍላጎቶቻቸው ይወሰናሉ. ለምሳሌ, ሴታሪ ሴቶችን እና አንዳንድ በ 1600 የካሎሪ አመጋገብ ላይ ያሉ አንዳንድ አዋቂዎች ከቡድኑ ቡድን ስድስት ጊዜ ብቻ መብላት እንዳለባቸው ቢታወቅም በ 2,800 የካሎሪ የአመጋገብ ህይወት ውስጥ ያሉ ሰዎች አስራ አንድ ምግቦች መብላት ይችላሉ.
ሌላው ትልቁ ችግር ብዙ ሰዎች በትክክል ምን አይነት አገልግሎት እንደነበር አልተረዱም ነበር. አንድ ምግብ በአንድ ምግብ ብቻ መመገብ የለብዎትም. ስለሆነም ሁለት ሳኒ ዳቦዎች ሳህንዊ ስትመገቡ ከቡድን ግቢ አንድ ሁለት ብቻ ይቆጠራል.
እንዲሁም የድሮው የምግብ ፒራሚድ ሰዎች የኩራጎን አስፈላጊነት ለሰዎች ለማስተማር በቂ አልነበረም. ይህ ሰዎች ሰዎች ከቂጣው ቡድን ውስጥ ብዙ ጊዜ ብቻ እንዲበሉ ከማድረጉም በላይ እንደ ነጭ ዳቦ ያሉ የተጣሩ ሰብሎችን የመሳሰሉ መጥፎ ስጋዎችን ይመገባሉ.
ነገር ግን አሮጌው የምግብ ፒራሚድ ትልቁ ችግር ብዙ ሰዎች ምክሮቹን አልተከተሉም.
የምግብ ጣቢያው እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነ መስሎ ስለሚታይ በጣም ብዙ ዳቦና ፓስታ በልተው ይሆናል, ነገር ግን ፒራሚዱን ወደላይ አልወሰዱም እናም የሚመከሩትን የፍራፍሬና አትክልቶች መብላት አልቻሉም.
አዲሱ የምግብ ፒራሚድ
ከፊት ለፊቱ አዲሱ የምግብ እቃዎች ፒራሚድ እ.ኤ.አ. በ 2005 ለመጀመሪያ ጊዜ ከቀድሞው የበለጠ ለመረዳት ቀላል ሆኖ አላገኙም. ምንም እንኳን ፒራሚድ ቢሆንም, ለእያንዳንዱ የምግብ ቡድን ያሉት ክፍሎች በተለያየ ቀለም የተወከሉ ሲሆን በእያንዳንዱ የምግብ ቡድን ውስጥ ምን ያህል ምግቦች እንደሚገባ ለመረዳት ተጨማሪ ማብራሪያ መስጠት አለብዎት.
ስለአዲሱ የምግብ ፍራግራም ብቻ ስለ ተጓዳዮች አይናገርም. ይልቁንም ከእያንዳንዱ ቡድን የሚመዘነው 'መጠኖች' በየወንዶች (እንደ ጥራጥሬና ስጋ) ወይም ኩባያ (ለአትክልቶች, ፍራፍሬ እና ወተት) ይገለጻል. ይሄ እንደ ወተት ያሉ ጠቃሚ ነገሮችን ያመጣል, ነገር ግን በየቀኑ ምን ያህል ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶች እንደሚበሉ ያውቃሉ? ወይም ምን ያህል ፖም በአንድ ጽዋ ውስጥ? ምን ያህል ስኳር? ምን ያህሉ ጭማቂዎች አንድ ኢንች እንደሚመስሉ ያውቃሉ?
በእንክብ ወይም ኦውስ ውስጥ የተለያየ ምግቦን ሊጨምር ስለሚችል ማናቸውንም ግራ መጋባት ለመለየት እንዲረዳዎ, አዲስ የምግብ መግዣ አገልግሎትን የሚጨምሩ ትምህርታዊ ግብዓቶችንም መጠቀም አለብዎት. ለእያንዳንዱ የምግብ ቡድን እነዚህ ጠቃሚ ምክሮች እና ግብዓቶች እንደ ኩባያ ወይም ኦውስ የሚቆጠር ዝርዝር ምሳሌዎችን ያቀርባሉ.
ለምሳሌ, አንድ ፍሬን አንድ ትንሽ አፕል, አንድ ትልቅ ባራ, ወይም 32 የፍራፍሬ ወይኖች ሊሆኑ ይችላሉ. ወይም አንድ ኦንደር እህል አንድ ዳቦ ወይም ግማሽ ኩባያ የተጠበሰ ፓስታ እኩል ይሆናል.
የምግብዎ ፒራሚድ
በአዲሱ የምግብ ጲራዲሚድ ውስጥ ሌላኛው ትልቅ ለውጥ በአመቱ እድሜ እና እንቅስቃሴ ደረጃ ላይ ተመስርተው ግላዊነት እንዲላበስ ማድረግ ነው. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ከእያንዳንዱ የምግብ የምግብ እሽቅድምድም ውስጥ ምን ያህል ምግብ እንደሚመገቡ ሁሉ በየቀኑ ካሎሪ የሚያስፈልጋቸው መመዘኛዎች በጣም ከፍተኛ ነው, ይህም ከሁለት-አመት እድሜ ጀምሮ እስከ 3200 ካሎሪ ደረጃ የአሥራ ስምንት ዓመቱ ወጣት ልጅ.
አዲስ የምግብ ፒራሚድን መጠቀም
አዲሱን የምግብ ፒራሚድ መጠቀም እንዲጀምሩ የ MyPyramid.gov ቦታ ተፈጠረ. በየዕለቱ ካሎሪ የሚያስፈልግ መስፈርት እና ከእያንዳንዱ የምግብ ቡድን እንደሚመዘገብ የተገመተ መጠን በመከተል በልጅዎ ዕድሜ (ወይም ዕድሜዎ), ጾታ እና የአካላዊ እንቅስቃሴ ደረጃዎ ውስጥ ለማስገባት ብጁ የሆነ 'ፒራሚድ ፕላን' ለመፍጠር ይችላሉ.
ከዚህ ገጽ በተጨማሪም ስለ እያንዳንዱ የምግብ ቡድን የበለጠ መማር, የምግብ እሽታችሁን በሚታወቀው ህትመት ተስማሚ የሆነ ስሪት ማግኘት እና ልጅዎ ከእያንዳንዱ የምግብ ቡድን ምን ያህል ምግቦች እንደሚበሉ ለመከታተል የሚረዳዎትን የቀመር ሉህ ማተም ይችላሉ.
ስለ አካላዊ እንቅስቃሴ አጽንዖት አዲስ እና የተወደደ የአዲሱ የምግብ ፍራሜድ አካል ነው, ሰዎች "በሳምንቱ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በአካል ንቁ አካላት መሆን አለባቸው" እና "ልጆች እና በአሥራዎቹ ዕድሜ ላይ የሚገኙ ልጆች በየቀኑ ለ 60 ደቂቃ አካላዊ እንቅስቃሴ ማድረግ አለባቸው" , ወይም በአብዛኞቹ ቀናት ውስጥ. '
MyPlate የምግብን ፒራሚድ ይገሰግሳል
ምንም እንኳን የምግብ ፍራሚድ ሁልጊዜ ቀላሉ ቀላል ቢሆንም ብዙ ሰዎች በእያንዳንዱ የምግብ ቡድን ውስጥ ለእያንዳንዱ የምግብ ክፍል የመጀመሪያውን ስፋት በትክክል አልተረዱም ወይም አንድ አገልግሎት ምን እንደነበረ እንኳ አያውቁም, ይህ ደግሞ እጅግ በጣም ብዙ የተሸፈኑ እና ብዙ ጊዜ መብላትን አስከትሏል. እና በሚያሳዝን ሁኔታ, የተከለሱት የተበጁ የፒራሚድ እቅዶች ፈጽሞ አልተያዙም.
ምንም እንኳን ድክመቱ ምንም ይሁን ምን የፒራሚድ ፒራሚዱ እ.ኤ.አ. በ 2011 ጡረታ ውሏል. በእሱ ቦታ-የእኔ ፕላት, ሁሉም በአምስት ምግብ ቡድኖች (ፍራፍሬ, አትክልት, እህል, ፕሮቲን እና የወተት ተዋጽኦ ቡድኖች) ጤናማ ምግቦችን መመገብ የሚያስፈልጋቸውን ሁሉም ሰው ለመርዳት የሚያስችል ቀላል ቦታ ነው.
የዩኤስኤ የምግብ መመሪያዎች (ታሪክ)
ብዙ ሰዎች የምግብ ጲራዲሚድ ስለ ጤናማ አመጋገብ ለሰዎች ለማስተማር የሚሞክሩት የመጀመሪያው የዩዳሴ የምግብ መመሪያ እንዳልሆነ በማወቁ ይገረማሉ.
ከመኖቤ እና ከምግብ ፒራሚዶች በፊት እኛ እንዲህ ነበር:
- ለመመገብ መሰረታዊ የሰባ መመሪያ (1940 ዎቹ)
- መሰረታዊ አራት የምግብ ዕለታዊ መመሪያ (ከ 1956 እስከ 1970 ዎቹ)
- ከሄሴል ነጻ ምግብ መመሪያ (1979)
- የምግብ ዊር (1984)