አንድ ሰው ወደ ጉልበት እንዲሠራ የሚያስገድድ በርካታ ነገሮች አሉ, እንዲሁም የተራበ ምግብ ከሆኑት መካከል አንዱ ነው. ምንም እንኳ ብዙ ሰዎች የተጠላለፉ ቢሆኑ, ስለ ጉንጂ ኩኪዎች (ለምሳሌ ኩኪ ኩኪዎች) ጉልበታቸውን የሚያፋጥኑ ኩኪዎችን (ኩኪስ ኩኪኪንግ) አድርገው አይመለከቷቸውም, ነገር ግን የእነዚህ ኩኪዎች ልዩነት ለረዥም ጊዜ እየደጋገመ ነው. እንደ እምቢል, ይህ በሰውነትዎ ላይ አስማት የሚሠራው ጂን የተባለው ቅመምና ቅመም ነው.
ዝንጀሮ ለመጀመሪያ ጊዜ እርግዝና እና ለማስታወክ እንደ መፍትሄ ሆኖ ለረጅም ጊዜ ተገልጿል. የቡሽ መፈልጊያውን ለመጀመር ወይም የጉልበት ሥራን ለመተግበር የሚጠቀሙበት መንገድ በቀላሉ እንደ ተካሄዱ አይደለም.
እነዚህ ኩኪዎች ከጣቢያው ጋር አማራጭ ክሊክ አላቸው. እነዚህ የተጣራ ጂንግ ኩኪዎች የጉልበት ሥራን ያሳደጉ እንደሆነ አላውቅም, አላውቅም, ግን በእርግጥ ውብ ነው! እነዚህን ምግቦች ከተመገቡ በኋላ በ 24 ሰዓታት ውስጥ የጉልበት ሥራ ይጀምራሉ. እባክዎን ይህን በጊዜ ገደብዎ ወይም ከዚያ በኋላ ለመሞከር ይሞክሩ. ልጅዎ ከመውለዷ በፊት ልጅዎን ዝግጁ ማድረግ ለህጻኑ እና ለልጅዎ አደገኛ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
እነዚህን ኩኪዎች ሲዘጋጁ, ምርቱ 30 ኩኪስ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ለቢኪው ኩኪዎችን ለማዘጋጀት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል, እና ኩኪዎችን ለማንሳት 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. (በኩኪ ማጠቢያ ወረቀቶች ላይ የሚጣጣሙ ምን ያህል ኩኪዎች ቢኖሩም ብዙ የቢኪ ዑደቶችን ማካሄድ አለብዎት. ምን ያህል ጊዜ ማዘጋጀትና ማብሰል እንደሚፈልጉ ሲረዱ ይህንን ያስታውሱ. ኩኪዎችን ከመመገባቸው በፊት ይቀላቅላሉ.
- 2 ½ ኩባያ ዱቄት
- 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/3 ስኳር ናሙና
- 1/4 ጽዋ እንቁላል ነጭ
- 8 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ Ginger (ምርጥ ስራዎች ምርጥ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይኔ ፔን (አማራጭ ሳይሆን ተጨማሪ ምት ያክላል)
አዘገጃጀት
የእሳት ምድጃዎን እስከ 350 ዲግሪ በማብራት ይጀምሩ. ዱቄቱን ዱቄት ማብሰያ (ድብድ) ሶዳ (ድፍድ) ሶዳ (ድፍድ) ሶሳይት (ድፍድ) ሶሳይት (baking soda) እና ቅመማ ቅልቅል (ቂጣ) በአንድ ላይ በቡጢ ማዋሃድ. ከቅቤው ጋር ስኳሩን ማፍለቅ ይፈልጋሉ. ከዚያም ቅልቅል ወደ ማቅለጫው ቀስ በቀስ ክሬም ይለውጡ. አንዴ ከተቀላቀለበት በኋላ እንቁላሉ ነጭዎችን በመጨመር ሂደቱን ይጀምሩ.
አሁን የእርጥበት ንጥረ ነገሮችን በተወሰነ ጊዜ ውስጥ እርጥብ ድብልቅ ላይ ይጨምሩልዎታል. ይህ በአብዛኛው በተገቢ መሳሪያዎች እጅ በእጅ ይከናወናል. ቅልቅል አንድ ላይ ከተደባለቀ, የ1-ኢንች የሎሊን ኳስ በብራዚልዎ ዱቄት በተዘጋጀ የኩኪል ወረቀት ላይ ያስቀምጣሉ. በስኳር ላይ የተጨመረ ስኳር ያለው ትንሽ ስኳር ትንሽ በትንሹ እንዲጠጣ እጠጣለሁ.
እንደ የእስረኞች ሰዓቶች የሚወሰን እነዚህን ኩኪሶች ለ 9-11 ደቂቃዎች ይሙሉ. ብዙ ጊዜ ለእሳት ምድጃዎ የበለጠ ትክክለኛ ሰዓት ለመለየት እንጀምራለን. ሁሉም እሳቶች በተመሳሳይ ሙቀታቸው አይደልሙም, ስለዚህ በእያንዳንዱ ምድጃዎ ጊዜዎች ሊለያይ ይችላል.
ኩኪዎቹ ከተጠናቀቁ በኋላ ጫፉ ላይ ትንሽ ቡናማ ይደረጋሉ. አውጣቸው እና በማቀዝቀዣው መክብር ላይ ምግብ ማብሰል. አንዴ በደንብ ከተቀዘቀዘ ይዘጋጁ!
ቅመም የራስዎ ምርጫ ካልሆነ, አንደበታዎን ለማቀዝቀዝ እንዲረዳዎ ጥቂት ቀዝቃዛ ወተት ይያዙ. እነዚህ ኩኪዎች እግር አላቸው, ግን በድጋሚ, እንደ ምቾት ምግብ አያደርጉትም.
ምንጮች:
Chaudhry Z1, Fischer J, Schaffir J. Birth. 2011 ጁን; 38 (2): 168-71. ዲጂ: 10.1111 / j.1523-536X.2010.00465.x. ኤፕባ 2011 ማርች 10. ሴቶች ስራን ለማሰማት ያልታወቁ ዘዴዎች-አጭር ዘገባ.
Lindblad AJ, Koppula S. እርጉዝ እና ማውገክ ለሚያስከትለው ጭማቂ. የቤተሰብ ሐኪም. 2016 ፌብሩዋሪ 62 (2) 145.