ልጅዎ ለምን ያህል ጣፋጭ መጠጦችን እንደሚገድብ እና የንጹህ መጠጦችን ለስላሳ መጠጦችን በመጠጣቱ ምክንያት እምብዛም ስኳይ እንደማይበላ እርግጠኛ ለመሆን ሊሞክሩ ይችላሉ. ይሁን እንጂ እሱ / እሷም ምን ያህል ጨው እንደሚበላ ትጥራላችሁ?
ዛሬ 90 በመቶ የሚሆኑት የትምህርት እድሜ ያላቸው ልጆች በሶዲየም ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ሰሃን ይበሉ ነበር. በበጀት ዓመቱ የ 2016 መጽሔት እትሙ ላይ ጆርናል ኦቭ አካውንዲሽን በተባለው መጽሔት ላይ የወጣው የበሽታ መከላከያና መከላከያ ማዕከል (ሲዲሲ) የአመጋገብ እና የአመጋገብ ስርዓቶች .
በ CDC ውስጥ ያሉ ተመራማሪዎች ከ 2011-2012 ብሔራዊ የጤና እና የተመጣጠነ ምግብ ምርመራ ዳሰሳ ጥናት መረጃዎችን በመጠቀም ከ 6 እስከ 18 ዓመት እድሜ ያላቸው ከ 2,100 በላይ የሆኑ ህጻናት የአመጋገብ ልማዶችን በመመርመር በየቀኑ በአጠቃላይ 3.126 ሚሊግራም , በሠንጠረዡ ላይ የተጨመረውን ጨው ሳይጨምር. (የልጆችዎን የሶዲየም ጣልቃገብ መጠን በየቀኑ በመወሰን ከ 1,900 ሜጋ ዋት እስከ 2,300 ሜል / ቀን ድረስ ይደርሳል.)
እጅግ ብዙ ጨው ለልጆች መጥፎ የሆነው ለምንድን ነው?
አብዛኛዎቹ ወላጆች ራዲአቸውን በመጠኑ ስለራሳቸው የስኳር ህመምን እና የስኳር በሽታ መጋለጥ የመሳሰሉ አሉታዊ ተጽእኖዎች ስለሚያዳምጡ ጤናማ ተጽእኖዎች ቢሰሙም, ብዙ ልጆች ጤናማ ያልሆነ ጤናማ ጨው እየጨመሩ እንደሆነ አይገነዘቡ ይሆናል. ምግባቸው.
በልጆች ላይ ከፍተኛ የሶዲየም መጠን ከከፍተኛ የደም ግፊት ጋር ተያይዞ የሚመጣ ሲሆን ይህም ለልብ ሕመምና ለድንገተኛ አደጋ የመጋለጥ አጋጣሚን ከፍ ሊያደርግ ይችላል. (አስደንጋጭ ከሆነ የሲ.ኤ.ሲ.ሲ ሪፖርት እንደሚያሳየው ከ 9 ሕፃናት ውስጥ 1/1 ኛ ከፍ ያለ የደም ግፊት አለው.) ከፍተኛ ጨው የአመጋገብ ምግቦች በልጆች ላይ ጤናማ ያልሆነ ውፍረትን እና ከብዙ ጨው የተበሉትን ልጆች መጠጣት እንደሚታወቅባቸው ሪፖርት ተደርጓል. ከፍተኛ የስኳር እና ካሎሪዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ሲሆን እነዚህም ለሰብነት ወለድ የመጋለጥ እድላቸውን ከፍ ያደርገዋል.
ወላጆች የልጆችን የጨው መጠን ለመቀነስ ማድረግ የሚችሏቸው ነገሮች
ምንም እንኳን ከፍተኛ ጨው ያለ ምግቦች በሁሉም ቦታ ይገኛሉ, በተለይ በምግብ ምግቦች ልጆች (እንደ ፒዛ እና ቀዝቃዛ መቁረጫዎች እና ፍራሾች), ጥሩ ዜናዎች ወላጆች በልጆቻቸው አመጋገብ ውስጥ ያለውን የጨው መጠን ለመቀነስ ሊያደርጉ የሚችሉት ብዙ ነገር አለ. በቶሎ ሲፈጽሙ, የተሻሉ ናቸው. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ህጻናት እና ልጆች በጨው ላይ ስለሚመጡት ምግብ በአካለው ምግባቸው ውስጥ ከሚመገቡት ምግቦች ጋር የተያያዙ ናቸው, ይህም ማለት ያነሰ የሶዲየም ምግብ ይበላሉ ማለት ነው. እነዚያን ከፍተኛ የሶዲየም ምግቦች እንዲፈልጉ ነው.
በቤተሰብዎ አመጋገብ ውስጥ ያለውን የጨው መጠን ለመቀነስ አንድ በጣም ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ:
እነዚያን የአመጋገብ ምልክቶች መለያዎች ያንብቡ. ለሶዲየም ይዘት የአመጋገብ መለያዎችን ለመፈተሽ እርግጠኛ ይሁኑ. እንደ ዳቦ ወይም ፓስታ ቀቅለስ የመሳሰሉ ምግቦች እንኳን በጨው ሊጫኑ ይችላሉ, እና በአንዱ ስያሜ ከሌላው ጋር በሶዲየም መጠን ከፍተኛ ልዩነት ሊኖር ይችላል. ሁልጊዜ ንጽጽር እና አነስተኛ ጨው ያላቸውን አማራጮች ይምረጡ. በተቻለ መጠን, ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም እንዲይዙ ስለሚያገኙ የተዘጋጁ ምግቦችን ማዘጋጀት ወይም የተደባለቀ ምግቦችን መምረጥ. (ተጨማሪ ጉርሻ ነው: ከትምህርት ቤትዎ ዕድሜ ጋር ለሽያጭ ልጆች ምግብ መግዛትና መለያዎችን እንዲያነቡ ማስተማር አንዱ ዕድሜ ልክ የሚኖረውን ጤናማ የአመጋገብ ልማድ ለመሙላት አንዱ መንገድ ነው.)
ስለጨው ይዘት ይጠይቁ. የተወሰዱ ወጪዎችን ማውጣት? ብዙ ምግብ ቤቶች በጣም ጥሩ ሆነው ስለሚገኙበት ምክንያት ነው ጨው. የተዘጋጁ ምግቦችን በሚገዙበት ጊዜ በሶዲየል ዝቅተኛ የሆኑ የአመጋገብ ስርዓት መረጃዎችን እና ትዕዛዞችን ይጠይቁ.
በልጆችዎ ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ ሶዲዱን ይመልከቱ. ሲዲሲ ጥናት እንደሚያሳየው ወደ 50 በመቶ የሚጠጉት የልጆች የሶዲየም ጣዕም ብቻ 10 ዓይነት ምግቦች ናቸው. እነዚህ ምግቦች እንደ ፒዛ, ሳንድዊች (ብሬከርን ጨምሮ), ቀዝቃዛ ቅጠሎች, የሜክሲኮ ቅልቅል ምግቦች, ሾርባዎችን, ጣፋጭ ምግቦችን, አይብስ, ዶሮ, እና ነጠላ ወተት (ሶዲየም በውስጡ የያዘው) ናቸው.
እነዚህ ተወዳጅ ምግቦች ወደ መከሰት ጊዜ ያዙዋቸው, እና በተቻለ መጠን የራስዎ ዝቅተኛ ሶዲየም ስሪቶችን በቤትዎ ያድርጉ.
ከተጨማሪ ምግብ ጋር, አከባቢ ጨው. በቤት ውስጥ በሚመገቡበት ጊዜ እንደ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞች የመሳሰሉትን የሚጠቀሙባቸውን የሽያጭ መጠን መጠን ይጨምራሉ እና በጨው ይዝጉ. በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን አዲስ ትኩረትን ይጠቀሙ እና በሩጫዎ ውስጥ የሩዝ, የባቄላና ሌሎች ጨው የተዘጋጁ ምግቦችን በጋዝዎ ውስጥ ከመጠቀም ተቆጠቡ. የእራስዎን ምግቦች በመጠቀም አልባሳቶችን እና መጠጦችን ከመጠምጠፍ ያድርጉ.