የፅንስ መጨንገፍ ለመቀነስ ማስወገድ የሚገባ ምግብ

በምግብ ምክንያት የሚከሰተው የባክቴሪያ ኢንፌክሽን አንድ የመርጋት እና የወለድ መተንፈስ ምክንያት ሊሆን የሚችልበት ምክንያት ስለሆነ በእርግዝና ወቅት ምን እንደሚበላ መጠራቱ ጥሩ ነው , ይህም የምግብ መመረዝን ለመቀነስ. ከእርግዝና ጋር ተያይዞ የሚከሰተው የባክቴሪያ ውጥበቶች Listeria , Salmonella , Toxoplasma , እና E. coli ናቸው . የምግብ መመረዝን ለማስወገድ የሚደረገው ማንኛውም ዘዴ ሞኝ ነው, ነገር ግን እነዚህን ባክቴሪያዎች ለማዳን ከፍተኛ አደጋ ከሚያስከትላቸው ምግቦች መራቅ ከምግብ መመርመሪያዎች የወሲብ መበላሸት ለመቀነስ ረዥም መንገድ ሊፈጅ ይችላል.

Listeria

ሊሪያሪያ ዝርያዎች የበሽታ ዝርዝር ዘረ-መልሽን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች ናቸው. ነብሰጡር ባልሆኑ ሰዎች ውስጥ በጣም የተለመዱት ምልክቶች ሆድ / ህመም, ማቅለሽለሽ / ማስታወክ, ተቅማጥ እና ትኩሳት ናቸው. ነፍሰ ጡር ሴቶች, ተለይቶ የማይታወቅ የጉንፋን በሽታ ህመም በጣም የተለመደ ምልክት ነው. ምልክቶቹ ትኩሳትን, ብርድ ብርድን, የሰውነት ህመም እና መረጋጋት ሊያካትቱ ይችላሉ. ሆኖም ግን, እርጉዝ ሴቶች ለአሰቃቂ ኢንፌክሽኖች ይበልጥ የተጋለጡ እና በአሜሪካ ውስጥ በእርግዝና ወቅት ሊሰርያ ኢንፌክሽን የሚከሰተው አብዛኛውን ጊዜ በሦስተኛው ወር ነው, ስለዚህም የፅንስ መጨመር ከመውለድ ይልቅ የወሊድ ሁኔታ የመከሰቱ ዕድል ከፍተኛ ነው.

Listeria የሚሸፍኑ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ያልተፈጨ ወተት እና አይብስ
• እንደ ቢሪ, ጎርጎዞላካ, ፌታ እና ሮከሬርት የመሳሰሉ አስመጪ ለስላሳ (ከተጣራ ወተት የተሰራ ያልተለቀቀ ጥብስ የተጠበቀ)
• የጣሊ ስጋዎች
• ማቀዝቀዣ, ያጨሰሉ የባሕር ፍራፍሬዎች በራሱ (በበሰለ ምግብ ላይ እንደ መፈሪያ ሳይሆን)
• ማቀዝቀዣ ፓን ወይም የስጋ ሥር

ሳልሞኔላ

የሳልሞኔላ ባክቴሪያ ዝርያዎች ሳልሞኔላ-ኢላኮይትተስ (ሳልሞኔሊስ) በመባል ይታወቃል.

ምልክቶቹ ተቅማጥ, የሆድ ህመም, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ እና ትኩሳት ወይም ብርድ ብሮችን ያጠቃልላል. ዋናዎቹ የዓሳ ማጥቂያዎች የዶሮ እርባታ ምርቶች ናቸው.

• ዶሮ
• ቱሪክ
• እንክብሎች

በእርግዝና ጊዜ ሁሉንም እንቁላልዎች በጥንቃቄ ያብስቡ. በ 1990 ዎቹ መጀመሪያ ላይ የተካሄደ አንድ ጥናት በዩ.ኤስ.ኤ ዶሮዎች ውስጥ ከተመረቱ የእንቁላል ውስጥ 24% ቱ ተባይ ሳልሞኔላ ተገኝቷል.

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ቁጥር በጣም ዝቅተኛ ቢሆንም እንቁላል በጥንቃቄ ማዘጋጀት ጥሩ ቅድመ ጥንቃቄ ነው.

Toxoplasma

ባክቴሪያ ቶክስኮልፍላጅ ጎንዲ በበሽታ መርዝ ላይ toxoplasmosis. ሰዎች መርዛማ መጨመርን በዱቤ መከላከያ ሣጥኖች ጋር ማዛመድ ይወዳሉ ነገር ግን በምግብ ወለድ በሽታ ሊሆን ይችላል. የመርዛማ ህመም ስሜቶች, የጡንቻ ህመም, ራስ ምታት, ቀላል ትኩሳት እና የጉሮሮ መቁሰል ምልክቶች ሲባዙ የቆላጣ ህመሞች ምልክቶች ናቸው. በሽታው ብዙውን ጊዜ በጉንፋን ይጠቃ ነበር.

ልንሰርዘው የሚገባው ዋነኛው ምግብ:

• ያልተቀፈ ጥቁር ስጋ

ኢ. ኮሊ

የእንስሳት ቀሊሚ መመርመሪያዎች ሪፖርቶች በአሁኑ ጊዜ መገናኛ ብዙሃንን መትከክ ይቀራሉ, እናም አንዳንድ የባክቴሪያ ዓይነቶች የመውለድን አደጋ ሊያሳድጉ ይችላሉ. ( ኢ. ኮላይ ) በሰው ሰራሽ ነፍሳቱ ውስጥ የተለመደ ነዋሪ ነው, የተወሰኑ ዝርያዎች ግን ችግር ይፈጥራሉ.) ከኤ. ምልክቶቹ የሆድ ህመም, ተቅማጥ, ትኩሳት, ጋዝ, ጥርስ እና አልፎ አልፎ ማስታወክን ያካትታሉ.

አደጋን የሚያስከትሉ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ያልተበላሹ, ንጹህ ያልሆነ ምግብ (በሬስቶራንቶች ውስጥ ይጠንቀቁ)
• በተወሰኑ አገሮች ውስጥ የተበከለ ውኃ
• ያልተበላሹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች

_{ምንጮች:}

_{የአሜሪካ ነፍሰ ጡር ማህበር, "በእርግዝና ወቅት ሊያስወግዱ የሚችሉ ምግቦች". ኖቬምበር 2007 ተመልክቷል.}

_{ኤቤል, ኤሪክ ዲ, ሚካኤል ዴቪድ, እና ጆን ሜሰን. "የሳልሞኔላ አመራረት በዩኤስ የእንቁርት የእንሰት ኢንዱስትሪ ላይ: በብሔራዊ የታረሰ ጥናት ጥናት ዘገባ .." የአየር ወረርሽኞች በ 1992 ተደገደም.}