የደም ስኬትን ማሟላት በመግብ በኩል ያለው ስኳር መቆጣጠር
የምግብ መመገቦች እና እርግዝናዎች ብዙውን ጊዜ የምግብ ዕቅድ ማውጣትና የተወሳሰበ ውሃን ይበላሉ, እና የጂስቲክ የስኳር በሽታ ወደዚህ ውስብስብነት ይጨምራሉ.
የምግብ እሳቤዎችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በተመለከተ የጂስቲክ የስኳር በሽታ ያለባት ሴት ብዙውን ጊዜ የደም ስኳር ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ንጥረ ነገር ነው.
የስኳር ህመም (Gestational Diabetes) መረዳት
የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ("ስኳር በሽታ" በመባልም የሚታወቀው) በሴቶች ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚያድግ ነው. የስኳር ህመም ማለት በሰውየው የደም ውስጥ የግሉኮስ (ስኳር) ደረጃ በጣም ከፍተኛ ነው ማለት ነው.
በተለምዶ የፓንታሮስ ተብሎ የሚጠራ የሰውነት ክፍል የሚመረተው ኢንሱሊን ከምግብዎ የሚመጣውን የግሉኮስ መጠጥ ይቀበላል. ይሁን እንጂ በእርግዝና ወቅት የሴቷ ሆርሞኖች ለእሷ ኢንሱሊን መጠቀም አስቸጋሪ እንዲሆንባት ያደርጋሉ (ይህ ኢንሱሊን መድኃኒት ይባላል). በሌላ አነጋገር, ብዙውን ጊዜ ኢንሱሊን, እስከ ሦስት እጥፍ ያህል, በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲቀንስ ማድረግ አለባት.
በአንዳንድ ነፍሰ ጡር ሴቶች (9 በመቶ ገደማ, የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማኅበር እንደሚለው) የእነሱ የግሉኮስ መጠን በተለመደው መጠን ውስጥ ለመጠበቅ በቂ ኢንሱሊን አያደርግም, ይህ ሁኔታ የጊነቲ ስኳር ተብሎ ይጠራል.
የእርግዝና የስኳር በሽታ ያለባቸው ሴቶች የደም ቅየሳን ለመቆጣጠር እንዲችሉ በካርቦሃይድ የሚወስዱትን ምግቦች መከተል ያስፈልጋቸዋል. አንዳንድ ጊዜ, የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር በቂ ካልሆነ, ሴት እንደ ሜርሜትን የመሳሰሉ አሲድ ወይም መድሃኒት መውሰድ ያስፈልጋት ይሆናል.
ምግቦችዎን ማቀድ
ምግብዎን ሲያቅዱ (በጤና ጥበቃ ቡድንዎ መሪነት), ለማስታወስ የሚያስቡ አንድ ጥንድ ትሬዶች አሉ. አንዱ, እርግዝናዎ እየገፋ ሲሄድ ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ያለው የመረዳት ችሎታዎ እና የመተንፈስ ስሜትዎ ሊጨምር ይችላል.
በተጨማሪም, በስኳር በሽታ እርግዝና ወቅት በቤት ውስጥ የተሰሩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሚያስችልዎት ሁኔታ ላይ ትልቅ ጫና ሊፈጥር ይችላል. ለዚህ ነው ብዙ ሴቶች የአኗኗር ዘይቤዎቻቸው እና የደም ስኳሬአቸው ለሚሰሩ ምግቦች በሚያቀርቡት ምግቦች ውስጥ ቀለል ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና እንደ ድግግሞሽ መኖር የሚረዳቸው ለዚህ ነው.
በሌላ አነጋገር ለቁርስ የሚሠሩ ምግቦችን ካገኙ እነዚህን ምግቦች እና ያንን ምናሌ ይጫኑ. ጥሩ የደም ስኳር የሚያመነጭ ዕለታዊ ምናሌ ካገኙ ይደግሙት. በዚህ መንገድ, ከመደበኛ ውጭ ምግብን ሲበሉ ብቻ የአመጋገብ ስርዓትን መከታተል እና ተጨማሪ ሂሳብ መፈለግ አለብዎት.
የአዋቂዎች የስኳር በሽታ
የልብ-ስኳር በሽታ እንዳለብዎ ከተረጋገጠ የስኳር ህመምተኛ (ዶክተር) ጋር መገናኘት በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ለእርስዎ ልዩ የሆነ የአመጋገብ ፍላጎቶች ግልጽ ነዎት.
በእያንዳንዱ ምግቦች ሊበሉት የሚችሉትን ካርቦሃይድሬት ብዛት በደምዎ የስኳር ቁጥጥር, ክብደት, የእንቅስቃሴ ደረጃ, እና በደም ውስጥ ስኳር ዒላማዎች ላይ ይወሰናል.
የካርቦሃይድሬትን መጠንዎን ከመቆጣጠር በተጨማሪ, በምግብዎ ላይ የጣቢያን ፕሮቲን እና ጤናማ ስብን መጨመርዎን እርግጠኛ መሆን ይፈልጋሉ, የደም ስኳርን ለመጠበቅ እና የተመጣጠነ ምግብን ለመጨመር.
ቁርስ
ቁርስን በጣም ፈታኝ ምግብ ሊሆን ይችላል. የጂስቲቲድ የስኳር በሽታ ያለባቸው ብዙ ሴቶች ጠዋት ላይ ባለው የደም ስኳር ውስጥ ትግል ያደርጋሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, እንደ ማንኛውም ካርቦሃይድ (በደምዎ የተያዘ) የደምዎ ስኳር መጠን በጣም ከፍ እንዲል ሊያደርግ ይችላል. በአጠቃላይ የቁርስ ጠርሙስ በደምዎ ላይ በደንብ መቆጣጠር በደም ውስጥ ቀሪዎትን በደምዎ ውስጥ ለመጠበቅ ቀላል ያደርገዋል.
አንዳንድ የምግብ አማራጮች እዚህ አሉ:
- 2 ዱቄት የበቆሎ ጣፋጭ, 1/3 የአኩካዶ እና ሳልሳ
- 2 እንቁላል (ከባለቀለ በኋላ) ከ 2 እስከ አንዱ የእህል የእህል ጣቢ ጥብስ
- ከ 1 ¼ ኩባያ ስፕርቤሪያዎች ጋር አትክልቶች ያላቸው 2-ሆቴል ኦሜሌ
- 1 ቅልቅል: ½ ቅጠል, 2 ፍራብሬሪስ, 1 ብር የአልሞንድ ወተት, 1 የሻይ ማንኪያ ቡኒ, 1 ስፖንጅ የተጠበሰ
- ½ ኩባያ የተከተፈ ጥራጥሬ (በውሃ የተሠራ) በ 2 ሳርፍ የተከተፉ ዎልቴሶች እና ¾ የቲቪ ሰማያዊ እንጆሪዎች
- 1 ዝቅተኛ-ወፍራም የለውዝ የግብፃዊ አተር ከ 1 ኩባያ መጥበሻ እና 2 ሳንቲም የሚርገበገቡ የአልሞንድስ
ሌሎች የቁርስ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቀላል የእንቁ ፍራፍሬን ሬኒፕ
- የቀላል መጥመቂያ ቁርስ ፑድዲንግ ሬሽፕ
- ቀለል ያለ-ካርብ ፓንኬክ እና የአልሚ ምግቦች ሬሽፕ
እንደ ጠዋት ቡናህ ዓይነት ወደ ምግብ ወይም መጠጥህ ምንም ስኳርን ከማከል መቆጠብ የለብህም. በመጠኑ እንደ Splenda (sucralose) ተለዋጭ አመንጪዎች መምረጥ ይችላሉ.
ምሳ
በምሳ ሰዓ ውስጥ በተመጣጣኝ የተጣራ ፕሮቲን, አትክልት, እና ጥራጥሬዎች እራስዎን አጥሩ.
- ሰላጣ: ግሪን, ጣፋጭ, 1/2 ስኒ ባቄን እና በትንሽ ጥጥ የተሰራ የእህል እህልን እየተመጠን ነው
- የፍራፍሊም እህል: ግሪንዳዎች እና 4 oz ግራድድ ዶሮ ወይም ሽሪምፕል በአንድ ማድለቢያ የተሸፈነ የእህል ዱቄት,
- Pita ሙሉ ዱቄት የፕሮቲን ጣዕም (ጥሬ ቢስ, አነስተኛ የስብ አይነት, ዶሮ, ጥሩ ዱባ), ብርቱካን, ሽንኩርት, ቲማቲም, አቦካዶ እና 1/4 የቡና ተክል የዶልታ አበባ. እንዲሁም በሜርኩሪ ይዘት ምክንያት ዓይነት እና መጠን ቢገድሉም, ዓሳዎችን ዓሳ ይዘው ማምጣትም ይችላሉ. የኦቾሎኒ ቅቤ ሌላ ጥሩ የፕሮቲን አማራጭ ነው.
እራት
የእራት መመገቢያዎች የፕሮቲን እና ከማይጣቃሚ አትክልቶች የተውጣጡ ናቸው. ምሳሌ ጥምሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የተጠበሰ የቱርክ ባርክበርድ በ 1 ሙሉ የእህል ቡታን እና ½ ኩባያ የተጠበሰ ጣፋጭ ድንች እና ትልቅ ሰላ
- ከድሃ ጋር የተቀላቀለ, የተጠበሰ ወይም የተሰራ አትክልት ጣፋጭ ምግቦች በ 2 ሴንቲግሮች ፕሮቲን እና 1 ኩባያ ቡናማ ሩዝ, ኮይኖ እና ሙሉ ስንዴ ፓስታ
ያልተነካፋ አትክልት ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ግሪንቶች (ለምሳሌ, ስፒናች, ክለቦች, ጎመን)
- ብሉኮሊ
- ካሮድስ
- ባቄላ እሸት
- ቲማቲም
- ቀይ ሽንኩርት
- እንጉዳይ
ሌሎች እራት አዘገጃጀት ያካትታል
- የዶሮ ወይም የስጋ ፋጃጢዎች ሬሽፕ
- አረፋ የተቆረቆረ ፒስቶ ሳልሞን
- ባቄላ ቹና ተክሎች
መክሰስ
ስኳርነት ያላቸው መጠጦች (ለምሳሌ ሶዳ ወይም ጣፋጭ ሻይ) እና ጣፋጭ ምግቦችን (ለምሳሌ ከረሜላ, ኩኪስ, አይስ ክሬም እና ዶናዎች) በቀን ውስጥ ለመጠጣት ሊፈተን ይችላል.
መክሰስዎን ከ 15 እስከ 30 ግራም ካርቦሃይድሬት ማድረጋችሁን የደምዎን ስኳር ለመቆጣጠር ይረዳል. የመኝታ ምግቦች በጣም ጠቃሚ ናቸው. አንዳንድ የናሙናዎች ሐሳቦች እነኚሁና:
- 1 አሽ ለስላሳ ቅባት ከ 5 የእህል ስንቃቅያዎች ወይም 1 ቡናማ የሩዝ ኬክ
- 1 አሲድ ዝቅተኛ የስብ ቅቤ ወይም 1 ሳቢል ማንቁል ቅቤ ጋር
- 3 ኩባያ አረንጓዴ ፖፕንሲ እና 1/4 የቡና ፍሬዎች
- 20 የስኳር በሽታ ወዳልባቸው ምግቦች
በቡድን ፊት ለፊት ለመክሰስ የተወሰኑ ሀሳቦች እዚህ አሉ. በስጦታ የሚፈለጉትን ካርቦሃይድሬት ለመውረር ሼፐሮች ወይም ተባይ ቺፕስ አክል. በተጨማሪም ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓቶች መመገብ በደምዎ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲረጋጋ እና ዝቅተኛ እንዳይሆን ይረዳል.
- የተጠበሰ ቀይ ባቄም ሀሙስ
- ቀላል ቫካኮሎ ሬሽፕ
አንድ ቃል በጣም ስለ
በመጨረሻም, በካርቦሃይድ የተያዘ የአመጋገብ ስርዓት በሚከተሉበት ጊዜ የዶክተርዎን እና / ወይም የስኳር ህመምተኛ ባለሙያዎትን መከተል አስፈላጊ ነው. በዚህ መንገድ የደም ስኳሮች በዒላማው ውስጥ እንዲቆዩ ማድረግ ይችላሉ, እናም የኢንሱሊን አስፈላጊነትን ከማስወገድ እንደሚችሉ ተስፋ ያደርጋሉ.
በተጨማሪም, እነዚህ ቁጥሮች በምግብ ዕቅድዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ስለሚችሉ የደምዎ ስኳር መጠን ምን ያህል ጊዜና መቼ እንደሚቆጣጠሩ ከሐኪምዎ ጋር መወያየትዎን ያረጋግጡ. በመጨረሻም በእርግዝና ወቅት የአካል ብቃት እንቅስቃሴን በተመለከተ ከሐኪምዎ ጋር ይወያዩ, ምክንያቱም ዕለታዊ እንቅስቃሴው የግሉኮስ ቁጥጥርዎን ለማሻሻል ይረዳል.
> ምንጮች:
> የአሜሪካ ኮሌጅ ኦፍ ኦልሽቲክስ እና የማህፀን ሐኪሞች ኮሌጅ. (2013). ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች-የልጅ የስኳር በሽታ.
> የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር. (2016). Gestational diabetes ምን ማለት ነው?
> ካንስታን ዲ. የታካሚ ትምህርት: የጊቲስ የስኳር በሽታ (ከመሰረታዊነት ባሻገር). ናታን ዲኤም, ግሪን ኤም ኤፍ አር. እስካሁን. Waltham, MA: UpToDate Inc.
> Hans S, Middleton P, Shepherd E, Van Ryswyk E. Crowther CA. የጊንስቱ የስኳር ህመምተኞች ጤንነት ለሚያስፈልጋቸው ሴቶች የተለያዩ የአመጋገብ ምክር ዓይነቶች. ኮቻሬን ዳታቤዝ ሲስተም ሪቪ . 2017 ፌብሩዋሪ 25; > 2: CD009275.
> Poomalar GK. የኤችአይቪ / የስኳር በሽታ ህመም / ማስታገሻ / ማከም የዓለም ጄዝ የስኳር በሽታ. 2015 ማርች 15; 6 (2): 284-95.